А важно ли это, реально? Для большинства Голда означает несколько большие лимиты по снятию нала (иногда - макс размеру покупок) если речь о дебетках. для кредиток - больший кредитный лимит (и то не факт). Приколюхи вроде прохода в вип-залы сейчас реально дают только на всяких Инфинити, на Платинуме часто уже не факт.
Для банка Голды дают тупо чуть больший интерченж (выше комса с продавцов за прием).
Выгоды банков - понятны. Выгоды клиентов - не всегда очевидны.

Кстати что касательно лимитов на снятие нала, то я помню что недавно ЦБ ездило по мозгам банкам на етму того что премиальыне карты используются для обнала и наставиаало на радикально снижении лимит на снятие нала. Так что скоро смысла не будет вообще.